阿根廷烤肉 Asado
阿根廷烤肉(Asado)是阿根廷文化的重要元素,週末聚餐、生日派對、週年紀念日、足球隊贏得比賽,任何的理由都可以成為烤肉的藉口,眾多親朋好友聚在一起,一邊吃烤肉一邊談論著彼此的近況,享受著與親朋好友聚會的喜悅。 阿根廷烤肉是以木炭,將切好的肉塊放在烤肉架上(Parrilla),以慢火烘烤肉塊,使肉塊呈現外表香酥內裡鮮嫩多汁,最重要的是僅使用最原始的調味料:鹽巴,帶出烤肉的鮮、甜。所謂烤肉的鮮,是一口咬下烤肉時,在嘴裡會散發出肉的香氣,接下來帶著鮮甜味的肉汁會隨之流出,所呈現的鮮甜是由鹽巴所引導出來的,阿根廷烤肉就是要享受烤肉的原汁原味!

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Cow on fire 著火的牛阿根廷烤肉,將要舉辦紅酒入門教學餐會

5月4日 (五 ) 07:00-9:00PM

目前正在募集報名人數,我們需要30位Amigos參加

4.1日開始報名 



簡介
酒杯裡的秘密(入門課程)
此課程為葡萄酒入門,從開酒,品嘗到帶您認識酒類及佐餐技巧
希望藉由此課程能讓更多人醉進葡萄酒的世界
由侍酒師酒藏公司成立者.致力於葡酒推廣的徐文光先生主講

此課程主要為教學課程.搭配餐點邊解說邊用餐
課程完畢後為自由時間

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