阿根廷烤肉 Asado
阿根廷烤肉(Asado)是阿根廷文化的重要元素,週末聚餐、生日派對、週年紀念日、足球隊贏得比賽,任何的理由都可以成為烤肉的藉口,眾多親朋好友聚在一起,一邊吃烤肉一邊談論著彼此的近況,享受著與親朋好友聚會的喜悅。 阿根廷烤肉是以木炭,將切好的肉塊放在烤肉架上(Parrilla),以慢火烘烤肉塊,使肉塊呈現外表香酥內裡鮮嫩多汁,最重要的是僅使用最原始的調味料:鹽巴,帶出烤肉的鮮、甜。所謂烤肉的鮮,是一口咬下烤肉時,在嘴裡會散發出肉的香氣,接下來帶著鮮甜味的肉汁會隨之流出,所呈現的鮮甜是由鹽巴所引導出來的,阿根廷烤肉就是要享受烤肉的原汁原味!
發表時間 文章標題 人氣 留言
2016-02-08 置頂 著火的牛阿根廷烤肉吃到飽 2016春節營業時間 (3495) (0)
2013-12-23 著火的牛2014年春節營業時間 (2661) (0)
2013-08-09 阿根廷烤肉 著火的牛感謝中天新聞採訪 (8197) (0)
2013-02-07 高雄美食著火的牛阿根廷烤肉春節營業時間 (4192) (0)
2012-09-26 阿根廷烤肉著火的牛中秋特輯【脆皮雞腿排篇】 (1355) (0)
2012-09-25 阿根廷烤肉著火的牛中秋特輯【碳火分區篇】 (832) (0)
2012-09-21 非凡大探索高雄吃到飽特輯幕後花絮【小牛悶騷篇】 (4442) (0)
2012-09-20 阿根廷烤肉著火的牛中秋特輯【簡易生火篇】 (889) (0)
2012-09-20 阿根廷烤肉著火的牛中秋特輯,中秋烤肉 先『碳』聽 (473) (0)
2012-09-18 非凡大探索高雄吃到飽特輯【餐點寫真篇】 (2701) (0)
2012-09-16 非凡大探索高雄吃到飽特輯幕後花絮【記者辛勞篇】 (685) (0)
2012-09-13 非凡大探索高雄吃到飽特輯幕後花絮【Amigos受訪篇】 (621) (0)
2012-09-11 非凡大探索高雄吃到飽特輯幕後花絮【老牛受訪問篇】 (463) (0)
2012-09-10 感謝非凡新聞台非凡大探索節目採訪著火的牛阿根廷烤肉吃到飽 (1300) (0)
2012-08-19 (轉PO)【高雄】中正三路著火的牛 - 阿根廷烤肉吃到飽 (4487) (0)
2012-08-18 高雄美食-著火的牛之法國工程師 (414) (0)
2012-08-15 高雄美食著火的牛-慶生聚餐 (438) (0)
2012-08-15 父親節 (87) (0)
2012-07-30 牛肉熟度 (166) (0)
2012-06-20 緊急通知!!!因颱風來襲,2012/6/20三中午暫停營業 (198) (0)
2012-05-14 致所有Amigos (341) (0)
2012-04-25 2012/5/4 19:00 紅酒教學入門 應屆畢業生 參加報名費8折! (162) (0)
2012-04-20 阿根廷烤肉 炭烤超大塊牛排 現切給您!!! (9375) (3)
2012-04-19 成功人士的必修學分--品味紅酒 品紅酒系列--入門教學....將於5/4(五)開課了! (329) (0)
2012-04-09 COW ON FIRE著火的牛 阿根廷烤肉 謝師宴專案 (634) (1)
2012-04-02 阿根廷國民美食Milanesa 高雄牛排 著火的牛 阿根廷烤肉 (2345) (0)
2012-03-28 Cow on fire 著火的牛阿根廷烤肉-5/4 五19:00 紅酒入門教學餐會 (615) (0)
2012-03-15 著火的牛 美國牛肉檢驗報告 (498) (0)
2012-01-28 阿根廷烤肉 著火的牛 中正路旗艦店 吃到飽介紹及營業時間 (126471) (77)
2012-01-19 著火的牛 阿根廷烤肉 春節休息期間 (835) (0)
2011-12-12 著火的牛 阿根廷烤肉 我要吃厚切熟成沙朗!!! Facebook活動 (909) (1)
2011-11-27 著火的牛 阿根廷烤肉公告 (2054) (0)
2011-11-09 高雄牛排 著火的牛阿根廷烤肉 Facebook打卡活動 (1894) (0)
2011-10-24 著火的牛 阿根廷烤肉 今日新菜 (657) (0)
2011-10-18 阿根廷烤肉 今日加菜 炭烤紐西蘭小牛腿肉 (319) (0)
2011-10-11 阿根廷烤肉的用餐方式 阿根廷烤肉吃到飽!!! (11162) (0)
2011-09-29 感謝大家在GROUPON團購網上對著火的牛的支持 (890) (1)
2011-09-19 著火的牛阿根廷烤肉 [公告] 秋季員工旅遊 9/19 (一) 店休一日 (276) (0)
2011-09-11 中秋節 9 / 12 星期一 吃到飽用餐 每人 550 + 10% (209) (1)
2011-08-29 最新公告 著火的牛阿根廷烤肉 8月29日營業資訊 29日(一)晚間照常營業 (112) (0)
2011-08-20 著火的牛阿根廷烤肉 德國生啤酒開賣了! (636) (0)
2011-07-18 清涼一夏 新菜色 義式水果冷麵 (450) (0)
2011-06-23 阿根廷國民午餐快來嚐嚐看! (1254) (0)
2011-06-15 著火的牛 阿根廷烤肉 中正店 (11667) (6)
2011-05-25 著火的牛-高雄牛排 阿根廷烤肉 (活動)-母親節 (597) (0)
2011-05-12 母親節親子臉票選活動!!!趕快去幫自己媽媽衝人氣...還可贏得5折餐券!!! (89) (0)
2011-04-27 盛夏啤酒祭 一同HIGH一夏 (334) (0)
2011-04-26 阿根廷國民美食 "Milanesa a la Napolitana" "suprema a la Napolitana" 4/27 (三)正式推出! (821) (0)
2011-04-24 讓你把牛帶回家 (350) (0)
2011-04-24 足球日 FootBall Day (48) (0)
1 2