阿根廷烤肉 Asado
阿根廷烤肉(Asado)是阿根廷文化的重要元素,週末聚餐、生日派對、週年紀念日、足球隊贏得比賽,任何的理由都可以成為烤肉的藉口,眾多親朋好友聚在一起,一邊吃烤肉一邊談論著彼此的近況,享受著與親朋好友聚會的喜悅。 阿根廷烤肉是以木炭,將切好的肉塊放在烤肉架上(Parrilla),以慢火烘烤肉塊,使肉塊呈現外表香酥內裡鮮嫩多汁,最重要的是僅使用最原始的調味料:鹽巴,帶出烤肉的鮮、甜。所謂烤肉的鮮,是一口咬下烤肉時,在嘴裡會散發出肉的香氣,接下來帶著鮮甜味的肉汁會隨之流出,所呈現的鮮甜是由鹽巴所引導出來的,阿根廷烤肉就是要享受烤肉的原汁原味!

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留言列表 (2)

禁止留言
  • 黃小鴨
  • 停車問題

    常常經過你們的店,每每想停下用餐都因找不到車位而作罷!請問貴店附近哪裡可以停車呢???
  • 回應停車問題
    我們店左手方有條巷子叫本松街,裡面還蠻好停車的,或者您可以打電話來,我們幫您想辦法找停車位。電話:0929-523-168。

    著火的牛阿根廷烤 於 2008/08/17 00:43 回覆

  • 藥罐子
  • 請問可以網路訂位嗎?
    我及朋友共4人於9/6晚上七點希望至貴餐廳用餐
  • 我們目前沒有網路訂位服務,還是要麻煩您透過電話預約。9/6晚上8點以前的位子已客滿,尚有8點以後的位子,如果可以的話麻煩您先來電預約。謝謝! 電話:0929523168。

    著火的牛阿根廷烤 於 2008/09/06 11:50 回覆

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