阿根廷烤肉 Asado
阿根廷烤肉(Asado)是阿根廷文化的重要元素,週末聚餐、生日派對、週年紀念日、足球隊贏得比賽,任何的理由都可以成為烤肉的藉口,眾多親朋好友聚在一起,一邊吃烤肉一邊談論著彼此的近況,享受著與親朋好友聚會的喜悅。 阿根廷烤肉是以木炭,將切好的肉塊放在烤肉架上(Parrilla),以慢火烘烤肉塊,使肉塊呈現外表香酥內裡鮮嫩多汁,最重要的是僅使用最原始的調味料:鹽巴,帶出烤肉的鮮、甜。所謂烤肉的鮮,是一口咬下烤肉時,在嘴裡會散發出肉的香氣,接下來帶著鮮甜味的肉汁會隨之流出,所呈現的鮮甜是由鹽巴所引導出來的,阿根廷烤肉就是要享受烤肉的原汁原味!

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美國極佳級無骨牛小排

 

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為了給所有顧客美好的用餐經驗,阿米哥阿根廷烤肉努力尋找極致的美味

只為了滿足您挑剔的味蕾

 

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美國極佳級無骨牛小排(US PRIME SHORT RIB),以其綿密的油花(Marbling)以及鮮嫩多汁的口感,成為我們最佳的選擇,也是您最佳的選擇。 

 

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經由阿米哥阿根廷烤肉獨特的炭烤技法,用高溫木炭輻射熱能,將美國極佳級牛小排的表皮烤的香酥金黃色,鎖住牛小排的肉汁,使牛小排油花的甜度釋放出來,再以5分的熟度,讓充滿紅木炭燻香氣,外酥內嫩多汁的牛小排,呈現出無與倫比的極致口感。

 

 

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歡迎您來Amigos阿根廷烤肉品嘗美國極佳級無骨牛小排,這是您一定要吃的牛排!

 

創作者介紹

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留言列表 (4)

禁止留言
  • oyster0
  • 挖~這種焦香的感覺超棒的呢!
    每次到澄清湖都不知道要吃什麼~這是個不錯的好食地點喔!卸卸您^^
  • 在欣賞完澄清湖的湖畔美景後

    歡迎到阿米哥阿根廷烤肉嚐嚐好吃的炭烤牛排!

    著火的牛阿根廷烤 於 2009/10/09 02:20 回覆

  • cranmei
  • 看起來很可口!!
    下次來到高雄,一定來貴店好好滿足一下胃!!
  • 非常期盼您的蒞臨

    歡迎來 Amigos 阿根廷烤肉品嘗好吃的牛排!!!

    著火的牛阿根廷烤 於 2009/11/04 16:11 回覆

  • carteir
  • 請問版主:
    以吃到飽方是消費的牛小排跟上面的繞片一樣嗎?
  • 您好

    吃到飽的消費方式不包含本篇文章所介紹的頂級小排。

    這篇文章所介紹頂級牛小排只有在套餐或是單點供應。

    謝謝

    著火的牛阿根廷烤 於 2009/12/30 08:57 回覆

  • 阿九
  • 請問有含來克多巴胺嗎?
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